合适的厨房形式，合适的空间设计成为整体重点。虽然煤气灶、水槽和流水台是厨房的基本元素，但如何安排厨房才是完美的动线呢？关于"厨房"应该知道的问题，从合适的厨房规划开始吧！

1. 在煤气炉和墙壁之间的区域，通常留有放置备用锅的空间。因此，煤气炉与墙壁之间的距离至少为40公分。

2. 燃气灶距离水槽的这段区域，为料理主要工作台面，会摆放食材、砧板及料理的备料等， 因此至少要有约 40 ～ 60 公分的距离， 若能有 80 ～ 90 公分为最佳。

3. 水槽与冰箱之间的台面，最常被作为碗盘沥干区，所以至少要能容纳碗盘架，以便摆放洗好的碗盘，因此大约要有 40 公分的长度距离。

4. 燃气灶距离抽油烟机的高度，应该考虑到抽油烟机的吸力强弱，一般来说至少要有约 65 ～ 70公分的距离，油烟才能被吸附、不外散。

5. 冰箱开门方向必须考虑动线。冰箱位置以靠近水槽为主，这样从冰箱取出食材后可以直接清洗，比较方便，并且也要特别注意冰箱的开门方向，举例来说，水槽如果在冰箱的左侧，冰箱则选右开门。

以上的设计比例为还在苦恼的你提供有效的参考。

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